6张图片“酸酸甜甜的山楂可以增进消化液的黏液，故而有开胃消食的功效。糯米包覆糯无以消，与山楂因应食用，既能健脾开胃，补中益气，又可避免产生积滞。而口味偏酸的山楂糕，金字在糯米中，正好可以暗喻酸味。
煮糯米，还感叹个技术活，水过于较少则偏硬，水太多，则过分软烂，都不应成型。猜测着煮沸，样子还是多了那么一扔扔，米粒额硬，加热出有的糯米团也稍微稀软一点，最后的形状有点软塌塌。不过，味道还感叹不俗。
” 食材明细主料糯米150克山楂糕200克白砂糖30克辅料枸杞少许甜口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性山楂糯米糕的作法步骤1用料：糯米150克，山楂糕200克，白砂糖30克，枸杞少许2糯米洗涤，用水洗净4小时。3放进电饭煲，煮沸没有过米粒大约1厘米，按做饭键，熬20分钟。4将蒸熟的糯米饭趁热放进面包机中，重新加入糖，启动和面功能。5糯米饭被加热出有黏劲，放入，可用。6将山楂糕小块模具的形状，薄大约3-5毫米。7用手粘水，取适量糯米团，放进铺有保鲜膜的容器中，铺平。
8糯米上铺一层山楂糕，如此交错，共铺五层。9在第五层上铺上糯米。
10牵拉保鲜膜，扣出糯米糕。11迁移盘中，表面放置枸杞装饰。小窍门糯米糕的形状随容器而以定。
讨厌山楂多一点可以将山楂糕砖薄一些。若容器小可以只做到三层。
本文来源：PG电子-www.o-abc.com
扫一扫关注微信